يرصد موقع "
يلابيزنس " أسباب زيادة
أسعار الدواجن والبيض فى الأسواق، رغم الانفراجة التى قامت بها الحكومة للافراج عن العديد من السلع المكدسة فى الموانئ المصرية .
8 أسباب ساهمت فى ارتفاع أسعار البيض والدواجن فى الأسواق المصرية.
- إعدام الكتاكيت نتيجة لعدم وجود الأعلاف .
- وجنون أسعار الدولار والذى سجل 32جنيها .
- ومستندات التحصيل ومعوقات فتح الاعتمادات المستندية من قبل البنك المركزى مما أدى إلى وعدم توافر الأعلاف وهى الذرة والصويا المحتجزة بالموانئ بسبب عدم توافر الإفراجات البنكية عن الأعلاف حتى الآن.
- و التخلص من الدواجن البياضة قبل موعدها بسبب ارتفاع تكاليف إنتاج الدواجن.
- وتوقف عمليات الشحن والنقل للأعلاف نتيجة الحرب الروسية الأوكرانية.
- كل ذلك أنعكس على أصحاب المصانع حيث توقف مصانع الأعلاف نتيجة عدم توافرها.
-والتغيرات المناخية والبيئة التى تحدث نتيجة ارتفاع درجات الحرارة تؤثر على إنتاجية الدواجن والبيض.
ارتفاع أسعار الكتاكيبت والتى سجلت 20 جنيها .
وارتفعت أسعار البيض خلال تعاملات اليوم الأحد 29 يناير 2023، إذ سجل سعر طبق البلدى 104 جنيهات فى المزرعة، وارتفعت أسعار الدواجن ، بنسبة 50%، وذلك نتيجة عدم الإفراجات المستمرة عن خامات الأعلاف، التى تدخل فى أعلاف الدواجن، حيث قفز سعر الكيلو من 35 جنيه إلى 70 جنيه تسليم أرض المزرعة.
وارتفعت أسعار الدواجن البيضاء إلى 66 جنيهًا للكيلو في المزرعة لتصل إلى المستهلك لأكثر من 70 جنيهًا للكيلو،بينما وصل سعر الدواجن الساسو اليوم إلى 70 جنيهًا للكيلو في المزرعة لتصل إلى المستهلك لأكثر من 80 جنيهًا للكيلو،وسعر الدواجن البلدي تراوح 70 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر الدواجن الأمهات البيضاء 40 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدواجن
لم تتراجع أسعار الدواجن فى الأسواق المصرية ، رغن حدوث انفراجة كبيرفى أسعار الأعلاف نتيجة الإفراج عن كميات من الذرة وفول الصويا والأعلاف، وضبط مافيا الاستيراد التي تؤثر بشكل مباشر على صناعة الدواجن.
وارتفعت أسعار الدواجن نتيجة ارتفاع أسعار الذرة والصويا والأعلاف التي تعتمد عليها صناعة الدواجن حيث تشكل الأعلاف 75 %من تكلفة الإنتاج.
ومن الأسباب التى ساهمت فى ارتفاع وجنون
أسعار الدواجن،أيضا بسبب إعدامات المربين الكتاكيت منذ شهر ونصف، لذلك لا يوجد الآن دواجن في المزارع وبالتالي هناك طلب متزايد وقلة في المعروض ومن ثم فأن السعر مرتفع ولكن الإفراجات الجمركية تعمل ولم تتوقف.
دورة تربية الكتاكيت
أضافة إلى دورة تربية الكتاكيت تستغرق 45 يوم والمربين بدأوا بإدخال الكتاكيت منذ حوالي أسبوعين والدليل أن الكتكوت أصبح سعره 20 جنيها رغم أنه كان دون مقابل الفترة الماضية أو بجنيه فقط، ولكنه ارتفع نتيجة الطلب المتزايد عليه.
وأضاف أن أسعار الدواجن وصلت اليوم 73 جنيه لدواجن المزارع و 75 جنيه لدواجن الأهالي والمحلات، وأضاف أن أسعار الدواجن ستنخفض قريبا لأن الدورة الحالية بدأت في المزارع منذ حوالي 15 يوم لذلك بحلول 15 أو 20 فبراير ستنحفض أسعار الدواجن لزيادة المعروض.
أسباب ارتفاع البيض فى الأسواق
يوجد العديد من الأسباب التى ساهمت بشكل مباشر ،فى ارتفاع أسعار البيض فى الأسواق المصرية ،منها ارتفاع أسعار الدواجن بالأسواق،وعدم توافر الأعلاف وهى الذرة والصويا المحتجزة بالموانئ بسبب عدم توافر الإفراجات البنكية عن الأعلاف حتى الآن،إضافة إلى التخلص من الدواجن البياضة قبل موعدها بسبب ارتفاع تكاليف إنتاج الدواجن،وأيضا الحرب الحرب الروسية الأوكرانية والتى أثرت على أسعار الأعلاف نتيجة ارتباك الشحن والنقل،وارتفاع التكلفة ،،مما إدى إلى توقف مصانع الأعلاف نتيجة عدم توافرها،ومن الأسباب البيئة التى تساهم بشكل مباشر فى تغير أسعار البيض ـاختلاف درجات الحرارة وتأثيرها على عملية الأنتاج والدواجن .
