الإنتاج المحلي يبلغ 15% فقط من الاستهلاك .. أسباب ارتفاع أسعار الفول المستورد
شهدت الفترة الماضية ارتفاعًا في أسعار الفول المستورد بالسوق المحلي، وهو ما يهدد أهم وجبة شعبية في البلاد، حيث سجل سعر الفول المدمس زيادة خلال الفترة الماضية.
اقرأ أيضًا: إلزام حائزي الأرز الأبيض بإخطار التموين بأماكن تخزينه
وفي هذا التقرير، يستعرض موقع “يلا بيزنس” أهم أسباب زيادة سعر الفول المستورد بالإضافة إلى قيمة هذه الزيادة وحجم الإنتاج المحلي منه.
أسباب ارتفاع أسعار الفول المستورد
في هذا الإطار، قال محمد الشيخ سكرتير شعبة العطارة خلال تصريحات تلفزيونية لفضائية الحدث اليوم المصرية، إن السبب في ارتفاع سعر الفول المدمس يرجع إلى تأخير وصول الشحنات المستوردة، حيث أن مصر تستورد معظم احتياجاتها من الفول من العديد من الدول الأجنبية.
كما ترجع الزيادة إلى ارتفاع الطلب على شرائه بالأسواق خلال الفترة الماضية، خصوصا خلال فصل الشتاء.
ويفضل الكثير من المواطنين المصريين وكذلك المطاعم طهي الفول المستورد، لكونه سريع التسوية والأرخص سعرًا من “البلدي”.
وشهد الفول زيادة في السعر بنحو 1100 جنيه للطن الواحد، ليصبح سعر الطن 25 ألف جنيه من 23900 ألف جنيه، وذلك بالتزامن مع انخفاض الإنتاج العالمي وارتفاع التضخم، وسط توقعات بمزيد من الارتفاعات خلال الفترة المقبلة.
ووفقًا لمحمد سليمان عضو شعبة الغلال بغرفة القاهرة التجارية، فقد سجل سعر طن الفول المستورد، بالأسواق المصرية خلال مايو الماضي نحو 17 ألف جنيه، وارتفع إلى ما بين 19- 20 ألف جنيه في شهر يونيو الماضي.
حجم إنتاج الفول في مصر
يبلغ إنتاج مصر من الفول نحو 15% فقط من احتياجها المحلي، فيما تستورد نحو 85% من الاستهلاك، إذ تستورد مصر سنويًا من 350 إلى 400 ألف طن فول، بينما الإنتاج المحلي يصل إلى 180 ألف طن.
سعر الفول اليوم في مصر
سجلت أسعار الفول البلدي «رفيع الحبة» بالسوق المحلي استقرارًا اليوم، نحو 19,500 جنيهًا للطن.
وسجل سعر الفول الليتواني ثباتًا لدى التجار نحو 11,300 جنيه للطن.
كانت وزارة الصناعة والتجارة الخارجية، قد قررت وقف العمل بالقرارات الخاصة بحظر تصدير عدد من السلع، والتي تضم كلا من الفول، والعدس، والمكرونة، والدقيق والذرة، والزيوت، والفريك، والتي تم تمديدها في شهر يونيو الماضي، لمدة 3 أشهر وانتهت في سبتمبر الماضي.
مع وقف العمل بالقرار رقم 141 لسنة 2022 بشأن عدم السماح بتصدير الفول الحصى والمدشوش، والعدس، والمكرونة، والقمح والدقيق بجميع أنواع ، والقرار 142 لسنة 2022 بشأن عدم السماح بتصدير زيوت الطعام بكافة أنواعها والفريك والذرة.
