البلطي بـ60 جنيها.. أسعار السمك في سوق العبور اليوم الجمعة
شهدت أسعار الأسماك اليوم خلال تعاملات اليوم الجمعة 24 فبراير 2023.حالة من الاستقرار ،و ينشر موقع « يلا بيزنس »أسعار الأسماك اليوم فى سوق العبورللجملة .
و تختلف أسعار الأسماك اليوم ، حسب نوع وحجم السمكة ، ويضاف إلى السعر المعلن من 3 إلى 4 جنيهات على سعر الكيلو في أسواق التجزئة.
أسعار الأسماك اليوم فى مصر
أسعار أسماك قشر البياض
بلغ سعر قشر البياض من 65 إلى 105 جنيهًا للكيلو .
وتراوح سعر كيلو سمك البياض بحيرة ناصر من 30 إلى 50 جنيهًا،
بينما بلغ سعر بياض أملس من 60 الى 100 جنيهًا.
أسعار أسماك الماكريل
سجل سعر كيلو سمك الماكريل مجمد من 25 إلى 35 جنيهًا .
أسعار سمك الوقار
تراوح سعر سمك الوقار بين 70 إلى 130 جنيهًا.
أسعار سمك موزة
-تراوح سعر سمك موزة ما بين 48 إلى 55 جنيهًا .
أسعار الجمبرى
تراوح سعر كيلو الجمبري نمرة 1 من 280 إلى 350 جنيهًا
بينما بلغ سعر كيلو الجمبري المجمد من 165 إلى 265 جنيهًا.
أسعار سمك البرانيس
تراوح سعر كيلو البرانيس الاسكندراني من 62 إلى 104 جنيهًا للكيلو.
أسعار القراميط
تراوح سعر سمك القراميط ما بين 10 الى 20 جنيهًا،
أسعار أسماك المكرونة
تراوح سعر المكرونة السويسي من 62 الى 104 جنيهًا.
أسعار البورى
-بينما سجل سعر سمك البوري الممتاز ما بين 62 إلى 84 جنيهًا .
أسعار الدنيس
تراوح سعر الدنيس ما بين 100 إلى 160 جنيهًا.
أسعار الكابوريا
ترواح سعر الكابوريا بين 24 إلى 80 جنيهًا.
أسعارالسبيط
سجل سعر السبيط والكاليماري بين 105 جنيهات و 205 جنيهًا.
بينما سجل سمك موسى من 160 الى 260 جنيهًا .
أسعار السردين
تراوح سعر اسماك السردين المجمد من 35 إلى 55 جنيهًا .
كشفت الدكتورة مروة لطفي، رئيس قسم الأسماك ومنتجات الأسماك بهيئة سلامة الغذاء، إن صناعة الأسماك شهدت تطورا كبيرا خلال الفترة الماضية، حيث يبلغ إجمالي حجم إنتاج مصر من الأسماك سنويا 2.2 مليون طن، وهو حجم ضخم يعكس صناعة قوية، مؤكدة على استمرار الجهود المبذولة لدعم وتطوير هذه الصناعة.
تطوير سفن الصيد
وأوضحت أن الهيئة تركز على وضع آليات تطوير سفن الصيد لتراعي معايير الجودة والحفظ للأسماك بحيث يتم الحفاظ عليه للاستهلاك المحلي وتصديره للخارج، مشيرة إلى أن هناك بالفعل تعاونا قويا من أصحاب مراكب الصيد للتطوير ومطابقة المواصفات.
هيئة سلامة الغذاء
وقالت إن هيئة سلامة الغذاء لديها استراتيجية عمل جديدة خلال الفترة المقبلة قائمة على مشاركة كافة الأطراف في دعم منظومة صناعة الأسماك، فهناك إنتاج جيد ولكن دون التركيز على رفع قيمة المنتج وهو العنصر الذي ستركز عليها الهيئة خلال الفترة المقبلة.
