الصناعة تصدر قرار بتحديد نسبة الرطوبة في القمح المستورد

أصدر وزير التجارة والصناعة قرارًا بمنح مهلة إضافية لمدة 9 شهور للقرار الخاص بتحديد نسبة المحتوي الرطوبي للقمح المستورد بـ 13.5% إعتباراً من 3 يوليو الماضى. وقال المهندس أشرف عفيفى رئيس هيئة المواصفات والجودة أن هذا القرار يأتي تلبية للطلب الذى تلقته الوزارة من وزارة التموين والتجارة الداخلية لمنح مدة إضافية للقرار . أضاف عفيفي أن إلى أن القرار يعكس سياسة الحكومة لتنويع مصادر إستيراد السلع الاستراتيجية وفي مقدمتها القمح بهدف إتاحة الفرصة لوزارة التموين والتجارة الداخلية في اختيار افضل العروض المقدمة للإستيراد. يذكر أن مواصفات الأيزو العالمية نصت على آلا تزيد نسبة الرطوبة في القمح عن 15.5 % كحد أقصى ، كما نصت مواصفة الهيئة الدولية للدستور الغذائي CODEX على أن لا تزيد نسبة الرطوبة عن 14.5 % وأتاحت لكل بلد أن يحدد نسبة الرطوبة التي تتلائم مع ظروفه فى حدود تلك النسب.