خطوات تدشين مجازر الدواجن

مع الإعلان عن منع بيع الدواجن الحية وفقًا لما نص عليه القانون رقم 70 لسنة 2009، والذي يحظر بيع الدواجن الحية بالأسواق فإن الحاجة إلى إنشاء "المجازر" الخاصة بعمليات الذبح ومد المحال التجارية بالمنتجات معبأة مما يتطلب توفير عدد أكبر من المجازر بطاقة استيعابية أعلى لذبح الطيور.

ويشترط  بالإجراءات والخطوات المطلوبة لفتح مجزر بأنواعه الثلاثة (آلي، نصف آلي، يدوي) الآتى:

- تتم المعاينة النهائية من قبل الهيئة العامة للخدمات البيطرية ثم البدء في العمل.

 - التقدم بطلب إلى الهيئة العامة للخدمات البيطرية (الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر).

 - تقوم لجنة تابعة بالهيئة بمعاينة أرض المجزر والاشتراطات الخاصة بالمجازر ومن بينها أن تكون بعيدة عن الكتلة السكانية وكذلك البعد عن الأراضي الزراعية.

- بعد موافقة اللجنة على أرض المجزر يتقدم الراغب في إنشاء المجزر للحصول على موافقة المحليات على البناء.

 - الحصول على موافقات من وزارتى الصحة والبيئة وإضافة خطوط الإنتاج للمجزر.